D. 6.-8. september slår Food Festival igen dørene op til Nordens største madfestival på Tangkrogen i Aarhus. Electrolux er hovedsponsor på festivalen, og sammen med kokke, producenter og udstillere gør de festivalen til et folkeligt og professionelt samlingspunkt for alle madentusiaster. Og du er inviteret.
De nordiske råvarer er i centrum, når producenter, madskribenter og prominente kokke fra ind- og udland inviterer publikum indenfor på den store festivalplads. Der bliver rig mulighed for at smage, lege og lære meget mere om råvarer, mad og tilberedning på årets Food Festival.
I kokke- og madskolen kan du selv komme i lære – og lære med – når bl.a. de dygtige Electrolux-kokke Rasmus Kibsgaard og Lars Askanius går i køkkenet med dig på sidelinjen.
Op på lakridserne
Du kan fx opleve arrangementet ’Op på lakridserne’ søndag d. 8. september. Her bliver det ren magi, når Electrolux og Lakrids by Johan Bülow sammen går i køkkenet og tryller det sorte lakridspulver om til helt nye og overraskende smagsoplevelser og samtidig udfordrer det salte køkken. Du får en inspirerende time i selskab med Electrolux-kokken Rasmus Kibsgaard og bliver gastronomisk udfordret, når lakridsen møder nye råvarer, teknikker, tilberedelsesformer og smagskombinationer.
Læs mere om arrangementet og køb billet her.
Gastronomi med grej & gear
På kokkescenen kan du aflure de professionelle kokkes små fif og opleve, hvad køkkengrej og -gear kan gøre for din madlavning. Få 
opklaret, hvordan de bedste danske gourmetrestauranter kan præsenterer et spændende menukort, et væld af retter – og kort serveringstid. Electrolux-kokkene giver en intro til de professionelle muligheder, som de nye højt-specificerede ovne og kogesektioner bringer ind i de private køkkener. Få indblik i tilberedning med damp, værdien af god forberedelse, den nye, hippe tilberedningsmetode sousvide – og helt lavpraktisk, hvilke køkkenredskaber der kan gøre en forskel i dit køkken.
Læs mere om arrangementerne på kokkescenen.
Du kan også se og læse mere om sidste års Food Festival
Vi ses i madmekka!
